Unsere Geschichte

Öko Caribe S.R.L., ein Unternehmen für den Handel mit Agrarerzeugnissen und insbesondere mit Kakao, wurde im April 2006 gegründet. Das Hauptziel der Gründer ist es, die Qualitätsstandards des Produkts zu bieten, zu halten und weiter anzuheben, um den Anforderungen der internationalen Märkte in einer globalisierten Welt gerecht zu werden – und dabei sozial und ökologisch verantwortlich zu produzieren, im Sinne der Produzenten wie der Märkte. Auf dieser Grundlage sind wir seit 2007 bio-zertifiziert.

Unsere Gründer, Herr Gualberto Acebey Torrejón und Herr Adriano De Jesús Rodríguez, verfügen über umfassende Erfahrung in Erzeugung, Qualitätsverbesserung und Handel mit Bio-Kakao, gewonnen in über 20 Jahren Arbeit mit international angesehenen Institutionen in mehreren Ländern Lateinamerikas.

Unsere Kakaoproduzenten sind in Basisverbänden organisiert. So können wir sie wirksam schulen, die Ernte gemeinsam planen und als Unternehmen einen Sammelplan aufstellen, damit der Kakao in weniger als 6 Stunden im Fermentationszentrum ankommt. Das ist von großer Bedeutung für eine gute Fermentation und damit für Kakao von höchster Qualität.